最近,零售行业最引人关注的事件是硬折扣门店的快速扩张。盒马旗下的“超盒算 NB”在长三角地区一天内就开了14家新店,速度非常快;京东在涿州建了一家5000平方米的大店;物美在北京连续开了六家“物美超值”门店;而老牌企业乐尔乐则凭借超过8000家门店稳居下沉市场。
可以看出,曾经被视为边缘模式的硬折扣,现在成为资本和大公司争夺的热点。这种现象并非偶然,而是消费趋势和零售本质发生变化的结果。
硬折扣吸引阿里、京东等大公司参与,是因为它抓住了当前市场的关键问题。首先,消费者变得更加理性,收入不稳定的情况下,大家更注重性价比,会仔细计算每笔开支。
中消协的数据显示,超过60%的消费者更愿意选择价格低但质量好的商品。英国奥乐齐的CEO曾说,新一代消费者不再去那些价格高的超市,这句话说明了这种变化。
其次,硬折扣市场还有很大潜力。2024年中国硬折扣市场规模已经超过2000亿元,但渗透率只有8%,远低于德国和日本的水平。这种低渗透和高需求之间的差距,让硬折扣成为零售领域的一片蓝海。
更重要的是,硬折扣不是简单的打折促销,而是通过减少商品种类、直接采购和自有品牌来实现持续低价。例如,“超盒算 NB”的自有品牌占到近60%,而“物美超值”将商品数量控制在1300个以内。这种方式提高了效率,符合零售行业降本增效的趋势。
线上折扣零售也在积极参与,只是方式更加精细。唯品会通过全球买手选货、严格控制成本和权威鉴定来解决货源质量和信任问题,与线下硬折扣形成互补。
特别是唯品会接入中国中检正品管理库后,建立了“售前全量鉴真”的机制。消费者收到商品后可以看到可追溯的鉴定报告,这样就解决了购买折扣奢侈品时的疑虑。
目前看来,大量企业进入硬折扣领域,表明零售业正在从“流量优先”转向“效率优先、商品为核心、信任为基础”。未来,能在这一领域长久发展的,一定是那些专注于供应链、商品和信任建设的企业。