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在商业世界中，品牌更迭如同潮起潮落。哈根达斯，这个曾经风靡全球的冰淇淋传奇，如今正面临又一次重大转折。据多方消息透露，高盛正在筹划以150亿欧元的估值收购Froneri这家拥有哈根达斯运营权的公司，交易可能最早在2024年9月完成。

Froneri成立于2016年，由雀巢与私募基金PAI Partners联合创立，整合了双方在欧洲市场的冰淇淋业务。随后，雀巢将美国市场资产注入其中，使得哈根达斯在美国及欧洲的运营权完全归属Froneri。而通用磨坊则保留了哈根达斯的品牌所有权，并负责除北美以外地区的运营。

哈根达斯的历史可以追溯到1961年，由波兰移民鲁本·马特斯创立。他凭借对高品质冰淇淋的执着，打造了一个以“纯天然、无添加剂”为卖点的品牌。1973年，哈根达斯在纽约开设首家专卖店，以奢侈品定位迅速赢得市场认可。此后，品牌逐步扩展至欧洲和亚洲，尤其在中国，其广告语“爱她，就请她吃哈根达斯”曾风靡一时。

然而，近年来，哈根达斯在全球范围内的表现并不如从前。尤其是在中国市场，门店数量持续减少，客流量下降，利润空间受到挤压。2025财年第二季度数据显示，中国门店客流量同比下滑超过两位数，固定成本高企，但利润率却难以提升。

与此同时，消费趋势的变化也对哈根达斯构成挑战。随着消费降级，高端冰淇淋需求减弱，DQ、蜜雪冰城等品牌的崛起，以及新茶饮市场的扩张，都让哈根达斯的市场份额受到冲击。此外，哈根达斯的客单价较高，与本土品牌的性价比形成鲜明对比。

面对这些压力，通用磨坊也在考虑出售哈根达斯中国业务。据悉，此次出售可能涉及约5亿至8亿美元，多家机构已表达兴趣，但尚未达成最终协议。尽管通用磨坊对此保持沉默，但业内普遍认为，这一交易正在推进之中。

不仅仅是哈根达斯，当前全球消费行业正经历一场大规模的并购浪潮。星巴克中国、迪卡侬中国等品牌也纷纷寻求出售或重组。这背后反映出跨国企业对中国市场的重新评估——竞争加剧、成本上升、利润下滑，迫使它们做出战略调整。

值得注意的是，许多投资机构正在寻找机会，通过并购实现价值重估。例如，红杉中国收购Marshall、德弘资本买下大润发母公司、博裕资本收购SKP等案例，都显示出消费领域正在迎来新的投资热潮。

对于买家而言，当前正是抄底的好时机。经济周期波动之下，消费行业虽受冲击，但也展现出较强的抗风险能力。尤其是那些熟悉中国市场、具备本地化运营能力的投资方，更容易在并购中获得长期回报。

哈根达斯的故事，是全球化品牌在中国市场起伏的一个缩影。从辉煌到挣扎，再到可能的转手，它的命运折射出整个消费行业的变迁。未来，谁将接手这个曾经的冰淇淋王者？答案或许会在不久的将来揭晓。