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新的餐饮与零售跨界合作：伊利与海底捞携手创新，引领火锅与牛奶的全新搭配

在过去一年中，餐饮与零售的跨界合作为消费者带来了前所未有的新鲜体验，从“酱香拿铁”到“Fendi奶茶”，无一不彰显着创新的魅力。进入新的一年，饿了么的餐零合作项目“FUN搭子”再度引领潮流，携手伊利与海底捞外送，共同推出了一款名为“奶嘶锅”的火锅新品。这一融合了牛奶醇香与牛油锅底的创意搭配，迅速引发了消费者的关注与热情。

美食博主们在社交平台上分享了自己的体验：“奶嘶锅”不仅带来了香辣与醇香的双重享受，更在辣味与牛奶之间找到了完美的平衡点。这款新品的灵感源于海底捞在海外市场的经典之作——“麻辣牛奶锅”，通过创新的锅底配方，巧妙地将牛奶的柔和与牛油的香辣融合，为不常吃辣的食客提供了新的选择。

跨界融合，共创美味新体验

为了创造出这独特的“奶嘶锅”体验，海底捞外送与伊利牛奶充分挖掘各自品牌的优势，共同探索出了一条适合年轻消费群体的创新之路。自1月26日起，这款新品在饿了么平台独家首发，只需搜索“奶嘶锅”，即可享受到这份全新的火锅与牛奶的美妙结合。

餐饮与零售的深度合作

饿了么零售品牌中心负责人陈彦峰表示，此次合作不仅标志着餐零跨界合作的新篇章，更是对品牌营销模式的一次大胆尝试。通过这样的合作，旨在为消费者带来更多优质产品，同时也为品牌开拓更广阔的市场空间。

海底捞与伊利的强强联合

海底捞社区运营总经理张赢强调，海底捞始终致力于为年轻消费者带来更好的用餐体验，不断创新，以满足他们的多样化需求。在“奶嘶锅”的研发过程中，双方品牌经过多轮的口味调整与底料试验，最终呈现出了目前这款令人惊艳的混搭新品。

伊利的跨界策略与品牌承诺

伊利上海分公司总经理王保广指出，品牌的定位与产品质量是跨界合作的核心要素。伊利不仅致力于通过联名产品提供新颖、独特且具有情绪价值的体验，同时也强调与餐饮品牌合作的长期价值，旨在与更多餐饮品牌携手，共同创造更多富有品质的创新产品，让跨界合作不仅仅是形式上的结合，更是价值与意义的深度交融。

饿了么年货节的特别呈现

随着饿了么年货节的正式启动，伊利、海底捞与饿了么联手推出的“奶嘶锅”也迎来了上市的时刻。从1月26日至2月4日，消费者只需在饿了么平台上搜索“奶嘶锅”，便能享受到专属优惠，体验这场火锅与牛奶的创新盛宴。

这次伊利与海底捞的跨界合作，不仅为餐饮与零售领域注入了新的活力，也为消费者带来了前所未有的美食体验，预示着未来更多跨界合作的可能性与潜力。