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牛羊肉产销对接，构建全国供应链新生态

随着气温的下降，牛羊肉成为人们餐桌上的温暖选择。秋冬季，全国各地的人们共同享受着这一季节的美食仪式感。近期，“牛羊鸣天下，顺丰领鲜”全国牛羊肉产销推介会在成都盛大举行，政府官员、行业专家及顺丰代表齐聚一堂，共同探讨牛羊肉市场的未来发展。

产销对接，打造多方共赢模式

当前，牛羊肉市场正迎来持续增长的需求，而保障全国范围内的流通则是物流企业的关键任务。不同于其他如大闸蟹、水果等品类，牛羊肉的电商渗透率相对较低，主要依赖于批发商集散和冷鲜肉市场零售商的销售模式，存在销路不畅、运输成本高、损耗大等问题，尤其是在北方地区，冬季的极端天气更是增加了物流挑战。

顺丰丰农科技推出的产销撮合模式，旨在打通内蒙古、宁夏、山西等牛羊肉主产区与成都等主要消费城市的供需信息壁垒，实现线上线下无缝对接，提升产业运行效率。顺丰代表在会议上强调，通过深化与政府、企业和媒体的合作，提供从包装、运输、商业、金融到产销撮合的全链条服务，旨在加速农产品流通，助力牛羊肉品牌建设。

原产地直供，品质与效率并重

面对消费升级的趋势，消费者对于生鲜食品的质量要求日益提高。顺丰坚持原产地直供策略，确保消费者能够享受到新鲜地道的牛羊肉。借助在冷链物流领域的优势，顺丰提供包括B2B模式下的冷运零担和冷运专车、B2C模式的生鲜速配以及O2O模式的同城专送在内的多种解决方案，建立起了覆盖全国的冷运干线网络，并通过专项保障和异常处理机制，确保生鲜产品的品质和运输效率。

政企携手，共促品牌发展

内蒙古锡林郭勒盟农牧业局副局长敖特根巴特尔表示，顺丰作为国内快递行业的领军企业，以其强大的速度、实力和品牌影响力，为地区牛羊肉品牌的发展提供了有力支持。通过深度合作协议，锡林郭勒盟的羊肉品牌得以进入高品质区域公共品牌时代，实现了从产地到消费者的高效对接。

专题活动，促进餐饮创新与交流

为了进一步激发牛羊肉市场的潜力，本次推介会还举办了“三羊开泰”羊肉品鉴宴及“用食材创造餐饮差异化”主题沙龙座谈。与会者不仅品尝了来自全国各地的羊肉美食，还围绕如何通过食材创新提升餐饮差异化展开了深入讨论。顺丰代表在座谈会上详细介绍了其在牛羊肉供应链服务方面的探索与实践，强调了与各方合作的重要性。

合作签约，开启全国牛羊肉产销新纪元

推介会现场，多家企业和顺丰签署了合作协议，共同推动牛羊肉产业的融合发展。内蒙古商务厅、四川省烹饪协会、顺丰速运等相关负责人共同启动了“牛羊鸣天下·顺丰领鲜”2018全国牛羊肉产销对接项目，标志着全国牛羊肉产业链的全面打通和升级。

顺丰通过构建全链条服务模式，不仅加速了牛羊肉产业的流通效率，还有效提升了品牌价值，为全国牛羊肉市场注入了新的活力。未来，顺丰将继续深耕生鲜细分领域，推动农业与物流行业的深度融合，为牛羊肉产业的可持续发展贡献力量。