探寻城市文化与味道 携程美食林发布2018年度榜单

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携程美食林发布2018上海餐厅榜单,聚焦品质与创新

发布盛况

在3月26日于上海余德耀美术馆举办的“品城巡味”2018年度上海餐厅榜单发布活动中,携程高级副总裁庄宇翔携多位业界重量级嘉宾共同出席,其中包括《舌尖上的中国》美食顾问董克平与国际知名主厨刘一帆等近150位业内人士及餐厅业主。携程执行董事会主席梁建章与CEO孙洁通过视频形式对携程美食林在过去一年的成就给予高度评价,并表达了对其未来的期待。

美食林全球布局与合作进展

携程美食林CEO刘骁舟透露,该平台目前已覆盖全球120个主要旅游目的地城市,预计年底将扩展至150个,同时与全球预订平台OpenTable的合作持续深化,尤其在2月份,境外餐厅预订业务量呈现显著增长趋势。

品味城市与美食的艺术

“美食是对生活品质的追求”,刘骁舟在阐述时强调。他解释说,“品城巡味”榜单旨在揭示每个城市的独特风味,如上海的海派特色、湖南的辣与重庆的麻,这些都成为了城市的文化符号。在携程美食林的价值体系中,烹饪被视作一门艺术,每位厨师都是富有创意的艺术家,因此美食不仅关乎满足口腹之欲,更是一种对美好生活的向往与追求。

选择与评判的严谨标准

携程美食林坚持“少而精”的原则,通过公正的评选机制结合用户大数据,在不同城市中评选出专业度与好评度兼具的餐厅,以满足用户在“食、住、行”方面的全方位需求。

会员体系与全球化战略

目前,携程美食林覆盖范围遍及全球120个主要旅游目的地城市,其中包含35个国内城市与85个海外城市。计划到年底,这一数字将增至150个。除了提供优质的餐厅服务资讯,携程美食林正逐步完善与OpenTable的合作,推出会员体系,旨在构建资讯、预订、会员服务三方面的综合服务模式。此外,携程美食林正与多个国际预订平台探讨合作细节,加速全球化进程。近期数据表明,自2月以来,通过携程美食林预订境外餐厅的人数激增。

会员专享与美食之旅

加入携程美食林的会员,不仅能优先体验榜单餐厅的最新菜单,享受预订特权,还能参与与美食大咖同行的“美食之旅”,深度探索美食文化。

结语

“品城巡味”榜单的发布不仅展示了上海餐厅的多样魅力,也体现了携程美食林在推动全球餐饮文化交流与提升用户体验方面的不懈努力。随着会员体系的完善与全球化战略的推进,携程美食林致力于为用户提供更加丰富、便捷且高品质的美食探索体验。

本文来源: 环球网","url":" 文章作者: 大脸猫
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