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全球生鲜盛宴：天猫引领餐桌升级潮流

【全球战略合作，鲜美食材直达消费者】

1月18日，天猫携手15个国家、行业协会、地方政府与生鲜商家，共同开启全球战略合作，旨在将全球最新鲜食材带给每一位消费者。当天，50款升级食材发布，15国外交官齐聚杭州，推荐天猫定制年货礼盒，共享全球美食。

【引领餐桌消费新趋势】

• 素食主义热潮：天猫平台素食商品数量激增，覆盖13万全球尖端品质生鲜，遍布150多个国家和地区，涵盖水果、水产、肉禽等。
• 消费观念升级：随着居民可支配收入提升，消费观念转向品质生活，进口生鲜飞入寻常百姓家，从一线向二线乃至三四线城市普及。
• 新型消费阶层崛起：80、90后成为线上生鲜消费主力军，他们乐于尝试新鲜事物，网购餐桌食材，尤其95后消费增速最快。
• 地域消费差异：江浙沪和广东等南方沿海省份进口生鲜消费量大，而北方省份如辽宁、山东进口生鲜增长迅猛。

全球餐桌升级：趋势与洞察

• 品类升级趋势：大米等基础品类增长显著，优质新米如泰国茉莉香米受到热捧。
• 消费人群分析：80、90后线上生鲜消费群体成长于互联网时代，偏好蔬菜水果，追求健康饮食。
• 进口与本土融合：进口生鲜与国内特色农产品齐头并进，丰富消费者选择，满足多样化需求。

冷链物流与快速配送

• 高效物流网络：冷链物流快速发展，线上生鲜消费呈爆发式增长。天猫联合菜鸟、易果与安鲜达，打造全国产地仓，实现极速配送。
• 极致消费体验：以阳澄湖大闸蟹为例，部分区域消费者最快6小时内即可享用新鲜捕捞的大闸蟹。

标准制定与产业升级

• 品牌意识增强：消费者对特定原产地标签认同度提升，天猫推出“红印蟹”、“天猫金”等品牌，推动生鲜标准制定，提升农产品供应链水平。
• 地方品牌推广：天猫发起聚划算活动，如眉县猕猴桃，实现全国直配，缩短运送时间，助力地方品牌走向全国。
• IP化品牌战略：与国家博物馆合作推出“朕的贡米”IP款，将历史与现代结合，实现品牌升级与整合，展示原产地品牌的力量。

通过全球战略合作、消费升级趋势洞察、冷链物流优化与品牌标准建设，天猫正引领中国餐桌消费进入全新阶段，不断满足消费者对高品质生活的追求。