图灵汇官网

美国街头，越来越多的东方茶饮店正在改变当地人的饮品选择，也逐渐影响着中国茶饮品牌的发展方向。

在 2010 年之前，美国人对茶饮的理解还停留在咖啡店里的柠檬茶或泰式奶茶。随着一些台湾品牌的进入，珍珠奶茶开始流行起来。最近几年，喜茶、霸王茶姬等中国大陆品牌也加入了这场竞争，使得美国的奶茶店数量迅速增长，到 2024 年已经达到了 6636 家，预计到 2025 年将增加到 7845 家。

美国的现制茶饮市场目前规模为 26 亿美元，并且每年以 9.1% 的速度增长。

这个市场吸引了许多国内品牌，它们希望在美国找到新的增长点。有报告显示，未来十年，千禧一代将成为主要消费群体，届时美国的奶茶市场可能扩大 5 到 10 倍。目前，没有任何一个品牌占据超过 5% 的市场份额，这说明市场还有很大的发展空间。

喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城、柠季等品牌陆续出现在纽约、洛杉矶等地。它们带着不同的策略，试图在美国复制在中国的成功。

但这条路并不容易。

一些品牌尝试了不同的方式进入美国市场。喜茶选择了高端路线，它在纽约时代广场开设了首家海外门店，价格比国内更高，以此测试市场接受度。开业当天就吸引了大量顾客，销售情况良好。

霸王茶姬则采取了更亲民的价格策略，在洛杉矶开店时定价较低，试图在竞争中找到自己的位置。

蜜雪冰城则选择了高流量地段，以平价产品吸引消费者，复制中国的成功模式。

还有一些品牌采用更谨慎的方式，比如茶颜悦色通过电商进入市场，而柠季则更换了品牌名称，以便更容易被本地消费者接受。

随着更多品牌进入美国市场，出海策略也在不断变化。然而，现实中的挑战才刚刚开始。

成本问题是一个重要障碍。美国的租金和人工费用都很高，这让很多品牌难以盈利。例如，喜茶一家门店的投资超过 100 万美元，其中大部分用于获取好的店铺位置。

此外，中美之间的运营差异也让品牌面临困难。比如，装修流程在美国需要经过多个审批环节，时间远比国内长。

文化上的差异也是一个问题。美国消费者更喜欢甜味饮料，而中国的产品糖度相对较低。同时，他们对中国茶文化的理解有限。

除了这些，本土品牌也在争夺市场。像 Boba Guys 这样的品牌已经深耕多年，拥有稳定的客户群。

面对这些挑战，品牌需要调整策略，真正融入美国市场。精准选址、产品本地化、拓展消费场景以及建立本地供应链是关键。

一些品牌已经开始尝试本地化产品，比如提升糖度、加入当地食材，以适应美国消费者的口味。

同时，他们也在探索新的消费模式，如将奶茶与甜点、小吃结合，提高客单价。

供应链的本地化也是长期发展的基础。喜茶已经在北美建立了供应体系，而其他品牌也在考虑如何解决原料供应问题。

最终，品牌不仅要提供好喝的茶饮，还要通过设计和文化故事，创造独特的消费体验。

这是一场持久战，需要耐心和坚持。虽然初期热闹，但真正的成功需要时间来验证。