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达美乐中国正在加速扩张，但如何在规模和盈利之间找到平衡仍是关键问题。目前，公司已经接近完成全年的开店目标。

最新数据显示，截至今年第三季度，达美乐中国新增门店 275 家，全年 300 家的开店计划基本完成。这表明公司在市场拓展上取得明显进展。

近年来，达美乐中国不断向更广泛的地区扩展，尤其是在下沉市场。相比之前主要集中在一线城市，如今更多资源被投入到二三线城市。

截至上半年，达美乐在中国的一线城市拥有 515 家门店，而非一线城市的门店数量达到 683 家。这种布局变化显示出公司战略的调整。

在一些新进入的城市，达美乐中国的新店表现非常出色。例如，徐州首店开业当天销售额就突破 68 万元，创下全球单日销售新高。邯郸首店首月销售额超过 680 万元，在全球排名第五。沈阳门店则以 3100 万元的年度销售额刷新了纪录。

目前，达美乐中国在中国共有 1283 家门店，是全球第三大市场。在全球 21500 多家门店中，达美乐中国的门店有 49 家进入首 30 日销售额前 50 名。

尽管扩张迅速，但达美乐中国仍然保持了一线城市的正增长。这得益于其灵活的本地化策略，比如推出符合当地口味的产品，如麻辣小龙虾披萨、咸蛋黄披萨等。

此外，达美乐还通过促销活动吸引顾客。例如，“周二周三披萨七折”和“超级周买一送一”等活动，让顾客以较低价格享受优质产品。

这些措施带来了显著效果，会员数量从 2170 万增长到 3290 万，过去一年内有 1440 万名新顾客首次下单。

不过，快速扩张也带来了一些挑战。为了控制成本，部分下沉市场的门店取消了外卖服务，改为堂食和外带模式。同时，公司推出了县域合伙人计划，降低投资门槛，并简化菜单。

由于外卖收入减少，达美乐中国的客单价有所下降。2024 年平均消费为 82.1 元，比上一年下降了 5.4%。

同店销售增长也出现放缓，2025 年上半年同店销售额甚至出现负增长，这是自 2017 年以来的最低水平。

比萨市场竞争激烈，除了达美乐，其他品牌也在积极布局。必胜客目前是中国市场最大的披萨品牌之一，门店数量超过 3800 家，并且正在向三四线城市扩展。

必胜客也调整了价格策略，推出更具性价比的新店型，主打亲民定价。同时，它在下沉市场的门店占比已达 53%，覆盖城市超过 900 个。

尊宝比萨和比格比萨也在加快扩张步伐。前者通过小型外卖店降低成本，后者则在京外大量开设新店，部分新店首月销售额超过 80 万元。

整体来看，比萨市场仍在快速增长，各大品牌都在努力抢占市场份额。对于达美乐而言，如何在扩大门店数量的同时提升盈利能力，成为未来发展的关键课题。