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2019年即将结束，我们来回顾一下我国水果市场的关键数据，以便大家参考。

我国不仅是水果生产的大国，也是水果消费的重要市场。据统计，往年冬季，广东省对水果的讨论热度在全国范围内位居首位。近年来，中国的水果产量不断增加，多个省份的种植面积均超过了1000万亩，其中包括陕西、广西和广东等省份。与此同时，我国出口水果的贸易额也在逐年攀升。

2018年，中国水果出口的主要目的地包括智利（占比24.0%）、泰国（占比23.9%）、菲律宾（占比10.5%）、越南（占比10.4%）和新西兰（占比6.4%）。出口量较大的水果品种依次是樱桃（占比18.7%）、榴莲（占比15.7%）、香蕉（占比12.9%）、葡萄（占比8.4%）和橙子（占比6.2%）。

2019年冬季，广东省继续成为水果讨论热度最高的地区。2019年，中国水果出口情况显示，樱桃的出口额最高，而香蕉的出口量最大。

2019年，中国居民的人均水果消费支出同比增长了8.4%。自2013年以来，中国居民的人均消费支出一直呈上升趋势，2018年这一数字达到了19853.1元，增幅同样为8.4%。

2019年，中国的水果产业链涵盖了农业、物流以及批发等多个环节。然而，在水果产业的中游环节，由于流通环节较多，导致产品损耗较大。而在下游流通环节，虽然农贸市场依然占据主导地位，但市场份额较往年有所下滑。

这一年，水果行业垂直类平台兴起，这类平台更注重从源头入手，更加了解消费者需求。此外，生鲜行业的产业链通常涵盖下游供货商、中游供应商、物流以及终端消费者等环节。

除了“超市+餐饮”模式外，“社区团购”在2019年成为了生鲜电商的主要模式之一。

2019年，中国水果种植面积同比增加了247.2万亩。其中，广西新增100.7万亩，占全国新增面积的40.7%，位列第一。云南新增65.0万亩，占比26.3%，位居第二；贵州新增35.6万亩，占比14.4%，排名第三；新疆新增33.0万亩，占比13.4%，排名第四；陕西新增30.5万亩，占比12.3%，位列第五。

其他种植面积增加的省份还包括四川、甘肃、重庆、湖北、安徽、湖南和山东等。相反，辽宁的水果种植面积减少最多，其次是河南、山西、广东和浙江。此外，北京、河北、福建、江西、上海和海南等地的种植面积也有所下降。