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中期增量潜力：中西部消费有待提升，发达地区引领消费升级

啤酒市场具有明显的地域差异性，中西部地区的消费能力相对较弱。以2016年为例，全国人均啤酒消费量约为33升/人，只有北京、山东等少数省份的人均消费量达到这一水平，且这些省份大多集中在东部地区，其中北京和山东的人均消费量超过60升/人；而其他省份的人均消费量普遍低于全国平均水平，如海南省的人均消费量仅为全国平均值的六分之一左右，这些省份多数位于中西部地区。

中西部啤酒市场具有一定的提升空间，主要体现在以下两点：

1. 需求端的增长潜力

尽管中西部地区的人均啤酒消费量较低，但其增长潜力不可忽视。从经济增长的角度看，2010年至2016年间，许多中西部省份的GDP增速都超过了全国平均水平，如重庆、贵州和新疆等省份，这有利于财富效应的显现，从而增强消费者的消费意愿。此外，中西部地区的基础设施建设投资增速也在加快，固定资产投资完成额增速下降的省份数量从2010年的6个减少到2016年的3个，这也促进了啤酒消费的增长。

2. 供给端的竞争态势

由于东部市场竞争激烈，而中西部市场尚未饱和，啤酒企业纷纷加大了在中西部市场的布局力度。例如，嘉士伯在2013年在大理建设了年产百万吨的啤酒生产基地，并通过收购重庆啤酒股份来布局西部市场；百威英博在广西的项目于2014年竣工投产；华润雪花也在西部地区积极扩展业务。这些举措表明，中西部市场已经成为各大啤酒厂商的重要战略目标。

经济发达区域引领啤酒消费升级

根据阿里巴巴《2017天猫酒水线上消费数据报告》，线上啤酒购买偏好的前五名地区分别为浙江、北京、上海、辽宁和广东，这些地区都是经济较为发达的区域。同时，在线上啤酒的多次购买中，销售额排名前五的品牌均为中高端品牌，反映出啤酒消费升级的趋势在经济发达区域尤为明显。此外，一线城市的消费者越来越倾向于购买高端啤酒，这进一步推动了啤酒消费升级的趋势。

高端啤酒的消费者往往更偏好国外品牌和精酿啤酒，而入门级和进阶级消费者在多次购买时也倾向于选择国外品牌的啤酒。这不仅反映了啤酒线上消费的档次提升，也体现了进口品牌和国内外中高端品牌的市场需求日益增加。